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HABANERA EN MADRID

Mi hermana Claudia se despidió hace unos días para volver a Nueva York, donde vive desde hace un año. Por este motivo, decidimos salir a cenar las tres hermanas y Juan. Claudia eligió el lugar: Habanera, en la plaza Colón.

¡¡Realmente es un sitio buenísimo!!

¡¡Realmente es un sitio buenísimo!!

Yo ya había estado y sabía que era un sitio perfecto para la despedida, el restaurante y la compañía ¡no podían ser mejores!    

Juanma llego un poco tarde pero lo compensó invitando a la cena...

Juanma llego un poco tarde pero lo compensó invitando a la cena…

Cómo la echamos de menos...

Cómo la echamos de menos…

Me encanta la decoración en los restaurantes, es algo que cada vez se cuida más, y consigue que ya no te fijes únicamente en la carta, sino en la experiencia de tener una reunión estupenda en un sitio que te invita a soñar. La Habanera está maravillosamente decorado con unas lámparas impresionantes, una mezcla de asientos de colores, estampados y formas, y muchísima vegetación en el interior.

Foto de www.habaneramadrid.com

Foto de www.habaneramadrid.com

Nosotros fuimos un martes, que es un día tranquilo,  pero es también el sitio idóneo para el fin de semana, una cena con amigos y continuar la noche ¡La zona de arriba la convierten en una sala para bailar con DJ y copas!

La carta tiene un dibujo precioso y apropiado para el estilo del restaurante.

La carta tiene un dibujo precioso y apropiado para el estilo del restaurante.

Disfrutamos de una deliciosa cena. Primero una straciatella con tomate seco y rúcula. Se deshacía en la boca… Seguimos con unas alcachofas sobre una salsa de foie (¡este fue de mis preferidos!) y una tortilla trufada. Los saquitos de arroz a la cubana me resultaron muy originales. Como plato principal, (para compartir), un buen lomo bajo al punto.

Estaba tremendamente buena

Estaba tremendamente buena

Estas eran las alcachofas sobre la crema de foie...

Estas eran las alcachofas sobre la crema de foie…

Los saquitos de arroz a la cubana venia con un huevo de codorniz frito. La explosion del huevo junto con el saco era espectacular...

Los saquitos de arroz a la cubana venia con un huevo de codorniz frito. La explosion del huevo junto con el saco era espectacular…

Tortilla trufada tenia una espuma de patata encima.

Tortilla trufada tenia una espuma de patata encima.

Pedimos uno mas después de arrasar este...

Pedimos uno mas después de arrasar con este…

De postre tomamos la típica tarta de galleta y chocolate de los cumpleaños (la favorita de Claudia). Esta noche era SU noche así que era justo que ella eligiera y la disfrutara. ¡No quedó nada en el plato! Definitivamente, es un sitio precioso y divertido ¡Os lo recomiendo mucho!

La de toda la vida...

La de toda la vida…

Durante la cena recordamos todas las historias de este verano que hemos pasado los cuatro juntos en Jerez, y que os he ido contando en el blog. El asado argentino, la boda de nuestra prima Lulu… Todas las hermanas disfrutamos mucho estando juntas y, aunque actualmente no vivamos en la misma ciudad, estamos tremendamente unidas ¡y no dejamos de estar siempre en contacto! Esa noche quisimos aprovechar cada minuto ya que no nos veremos hasta dentro de muchos meses.

juanma y yo

Me reí muchísimo con todos los recuerdos del verano...

Me reí muchísimo con todos los recuerdos del verano…

Nos despedimos en la puerta de casa con un abrazo interminable entre las tres, con la promesa de vernos lo antes posible en España o EEUU. 

Las tres juntas, solo faltaba Alejandra para hacer la noche ¡PERFECTA!

Las tres juntas, solo faltaba Alejandra para hacer la noche ¡PERFECTA!

HABANERA IN MADRID 

My sister Claudia left a few days ago to return to New York, where she´s been living for a year. For this reason, we decided to go out to have dinner, us (Claudia, Ana Cristina and I) and Juan. Claudia chose the place: La Habanera, in Plaza Colón.

I´d been there before and knew it was a perfect place for the farewell; the restaurant and the company could not be better!

I love the decor in restaurants, it is something that increasingly has become more important, and gets you to no longer take notice only in the menu but in the experience to have a great meeting in a place that invites you to dream. Habanera is beautifully decorated with stunning lamps, a mix of seats of colours, patterns and shapes, and lots of vegetation inside.

We went on a Tuesday, which is a quiet day, but is also the ideal place for the weekend, a dinner with friends and continue the night. The upstairs area turns into a room for dancing with DJ and drinks!

We enjoyed a delicious dinner. First a stracciatella with dried tomatoes and arugula. It melted in the mouth… We continue with artichokes on a foie sauce (this was my favorite!) and a truffle omelette. The bags of Cuban rice were very original. As a main course, (to share), a good sirloin.

For dessert we order the typical cookie and chocolate birthday´s (Claudia’s favorite). Tonight was her night so it was fair to let her choose and enjoy. There wasn’t anything left on the plate! It is definitely a beautiful and fun place, I recommend it very much!

During dinner we remember all the stories that this summer we’ve been through all four together in Jerez, and I have been counting on the blog. The Argentine barbecue, our cousin Lulu´s wedding… All sisters enjoyed being together and, although currently we do not live in the same city, we are tremendously united and are always in touch! That night I wanted to seize every minute, as we will not see each other for many months.

We said goodbye at the front door with an endless embrace between the three, with a promise to see us as soon as possible in Spain or the US.

Foto de diezminutos.com

Crooner, Starlite

¡¡Qué noche tan divertida!!

¡¡Qué noche tan divertida!!

Hace unos días mi padre, Bertin Osborne, tuvo un concierto en Starlite, Marbella, con su reciente trabajo Crooner. Mis hermanas y yo, como buenas fans que somos, decidimos organizar una escapa, aunque fuera sólo una noche, para poder ir a verlo.

Marbella es una ciudad pequeña, pero al mismo tiempo parece una gran ciudad a la que no le falta nada. Tiene playa con unos chiringuitos como los de Ibiza, tiendas de lujo y restaurantes tan buenos que no tienen nada que envidiar a los de otras ciudades principales.

Al llegar a Marbella, descargamos las maletas en el NH Marbella, hotel que siempre elegimos cuando vamos allí. Me encanta esta cadena de hoteles ya que siempre sabes que es lo que te vas a encontrar, tienen un precio asequible y un gran desayuno (mi preferido). Una vez instalados fuimos a un restaurante que nos recomendó mi hermana Claudia. Petit Trocadero, a pie de playa. Ella conoce al chef ya que tienen muchos amigos en común de Nueva York. Mi hermana vive allí y Guillermo Salazar (@guillermosb), el chef, trabajó durante 8 años en los mejores restaurantes de la Gran Manzana. Era una apuesta segura…

La habitación donde pasamos la noche. Era agradable y la cama comodísima...

La habitación donde pasamos la noche. Era agradable y la cama comodísima…

Para llegar al restaurante debíamos bajar unas largas escaleras hasta llegar a la playa.

Para llegar al restaurante debíamos bajar unas largas escaleras hasta llegar a la playa.

petit trocadero

El lugar estaba decorado de una manera exquisita, y el servicio era atento y amable. Tomamos todo tipo de platos originales y deliciosos. Una variación de pulpo a la gallega, sashimi de corvina, ensalada de aguacate, langostino y algas y por supuesto el espeto. Al final de la comida Guillermo se sentó con nosotros y pude preguntarle más sobre sus años en EEUU y sobre su profesión. La comida duró horas aunque parecieron minutos.

Desde nuestra mesa bajo una jaima, teníamos una brisa muy agradable y unas vistas preciosas del mar.

Desde nuestra mesa bajo una jaima, teníamos una brisa muy agradable y unas vistas preciosas del mar.

mesa

Aqui está el típico espeto de Málaga.

Aqui está el típico espeto de Málaga.

juanma y yo

Me encanta el pulpo a la gallega. Y esta variedad con una espuma de patata estaba excepcional.

Me encanta el pulpo a la gallega. Y esta variedad con una espuma de patata estaba excepcional.

La ensalada con los ingredientes que mas me gustan.

La ensalada con los ingredientes que mas me gustan.

Al sashimi le habían puesto también guindilla...

Al sashimi le habían puesto también guindilla…

El salmonete que se pidió Juan.

El salmonete que se pidió Juan.

Aqui una ensalada cesar y unos tacos de adobo que estaban deliciosos.

Aqui una ensalada cesar y unos tacos de adobo que estaban deliciosos.

Tuvimos que salir pitando para arreglarnos y llegar al concierto. Cuando llegamos, tras estar con los fotógrafos en el photocall, entramos en una zona donde tras la actuación, pincharía Fonsi Nieto. Hace tiempo que no voy por ahí así que me hizo mucha ilusión ya que estuve con amigos que hacía años que no veía.

Foto de diezminutos.com

Foto de diezminutos.com

Aqui estuvimos esperando hasta que comenzó el concierto.

Aqui estuvimos esperando hasta que comenzó el concierto.

con mi tio Miguel Sierralta. Amigo de mi padre desde que yo tengo uso de razón...

con mi tio Miguel Sierralta. Amigo de mi padre desde que yo tengo uso de razón…

Este es el escenario de DJ.

Este es el escenario de DJ.

Después de los saludos y ponernos al día, nos sentamos en nuestros sitios para ver a mi padre. Mi padre nos había reservado uno de los palcos donde lo observábamos todo perfectamente. Se apagaron las luces, comenzó la Big Band… y mi padre con smoking, guapísimo empezó a cantar. ¡¡Estuvo soberbio!! Habló sobre los momentos duros que ha pasado en su vida y conmovió a todos los asistentes, brindó con ellos por Venezuela y les hizo reír con historias de su juventud ¡Cantó espectacularmente bien! Pasaron los minutos rapidísimo y ya en el final tuvo unas invitadas maravillosas, Azúcar Moreno. Lo pasamos en grande.

Es un escenario unico dentro de una roca de un color rojo precioso.

Es un escenario unico dentro de una roca de un color rojo precioso.

Mis hermanas esperando a que diera comienzo.

Mis hermanas esperando a que diera comienzo.

complementos

Big Band, Mariachis... tuvimos de todo!!

Big Band, Mariachis… tuvimos de todo!!

Foto de magazinespain.com ¡Cada año esta mas guapo!

Foto de magazinespain.com ¡Cada año esta mas guapo!

Claudia y yo

Claudia y yo

Foto de rinconfriki.com ¡Cada vez que voy a un concierto suyo me transformo en una loca fan que canta todas sus canciones.

Foto de rinconfriki.com ¡Cada vez que voy a un concierto suyo me transformo en una loca fan que canta todas sus canciones.

Foto de www.rinconfriki.com ¡Con Azúcar Moreno!

Foto de www.rinconfriki.com ¡Con Azúcar Moreno!

Una vez terminado el concierto pasamos a la otra parte de nuevo a bailar al son del DJ.

Lo pasamos fenomenal... Solo nos faltaba Ana Cristina para que la noche fuera perfecta.

Lo pasamos fenomenal… Solo nos faltaba Ana Cristina para que la noche fuera perfecta.

Fue una noche increíble y divertida.

Hasta la semana que viene. ¡Espero que también estéis disfrutando mucho del verano!

CROONER, STARLITE.

A few days ago my father, Bertin Osborne, had a concert at Starlite, Marbella, with his recent album Crooner. My sisters and I, as good fans, decided to organize a little trip, only for one night, to go and see him.

Marbella is a small town although it feels like a big city that lacks nothing. It has a beach with beach bars like Ibiza, luxury shops and restaurants so good that they have nothing to envy to those in major cities.

Arriving in Marbella, we unload our luggage in the NH Marbella hotel. We always choose this one when we go there. I love this hotel chain because you always know what you’ll find, an affordable price and a great breakfast (my favourite). Once we were installed, we went to a restaurant that my sister Claudia recommended, Petit Trocadero, right on the beach. She knows the chef as they have many mutual friends in New York. My sister lives there and Guillermo Salazar (@guillermosb), the chef, worked for 8 years in some of the best restaurants in the Big Apple. It was a safe bet…

The place was decorated in an exquisite way, and the service was attentive and friendly. We had all kinds of original and delicious dishes. A variation of Galician octopus, sea bass sashimi, avocado salad with shrimp and algae and of course the espeto. At the end of the meal Guillermo sat down with us and I got to ask him more about his interesting years in the US and about his profession. The meal lasted hours but it seemed like minutes.

We had to run back to the hotel to get ready for the concert. When we arrived, after attending the press and photocall, we entered in an area where, after the performance, Fonsi Nieto was DJ´ing, it was very impressive. Its been a while since I´ve been in Marbella so I was really excited because I was with friends who I hadn´t seen for ages.

After the greetings and catch up, we sat on our seats to see my father. He had booked us one of the boxes where we watched everything perfectly well. The lights went off, the Big Band started… and my father so handsomely wearing a tux started singing. ‘He was superb!! He talked about the hard times in his life and moved all the attendees; he made a toast for Venezuela with them and made them laugh with stories of his youth. He sang spectacularly well! The minutes passed very fast and at the end he had wonderful guests, Azúcar Moreno. We had a great time.

Once the concert ended we went back to the other are and danced to the DJ.

It was an amazing and fun night.

See you soon, I hope you’re enjoying very much summer!